#Brunch
dimanche 04 novembre / 12h30
GAITÉ LYRIQUE
Terminé Open Jump Paris 3ème Moy. âge : 30 ans €€€€€

L’endroit est imposant de beauté ! La salle est assez grande, le plafond haut et superbement décoré, les peintures datent du XIXème siècle avec des colonnes d’antan.. bref il s’agit là d’un cadre d’exception.

Le chef a pensé cette adresse « fast food » pour faire profiter d’une cuisine de bistrot créative, avec un service très rapide et de qualité entre deux représentations. Les produits s’annoncent frais (selon les arrivages du marché) et l’éthique se veut responsable (couverts en bois, pas de gaspillage, etc … ).

Alors ce brunch à volonté, qu’en est-il ? Un très beau buffet est proposé près des grandes fenêtres du foyer, on va se servir…et surtout se resservir ! Un large choix est proposé, le « sweet » (viennoiseries, cupcakes, verrine de fromage blanc, muesli, salade de fruits, crème de marrons méringuée, panna cotta coco, tarte aux pommes et spéculoos, cookies etc), le « traditionnel »: baguette fraîche, pain de campagne, accompagnements : confitures, beurre et pâte à tartiner, plateau de fromages Le petit déjeuner à l’anglaise : saucisses de volaille aux herbes, bacon, baked beans, œufs brouillés, salade du jour et pour les amoureux de la nourriture saine il y a aussi : L’healthy breakfast : saumon mariné au thym, pickles de légumes variés, quinoa, fèves au gingembre, taboulé vert.

Pour ma part j’ai tout mélangé : un régal ! 28 euros.

Le lieu du jump
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